第245章 果然很惊艳
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,肯定有她的用意。 手起刀落,这些长条很快就被6乔乔切成了比指节短1点的小段。为了防止它们粘连,6乔乔还特意在上边撒了1层粉。 李雪梅那边,也很快做出了1小堆的南瓜芋圆。因为加了很多木薯粉,所以颜色看上去有些淡,呈浅浅的淡黄色。 把香芋芋圆和南瓜芋圆做好之后,6乔乔她们又继续制作珍珠。 为了体现视觉效果,她们准备做两种颜色的珍珠。1种是加了红糖的黑珍珠,1种是加了白糖的原色珍珠。 珍珠的制作流程,其实跟芋圆大同小异。只不过做芋圆的时候,需要提前蒸好香芋和南瓜。而做珍珠的时候,则是提前熬好糖水。 李雪梅和6乔乔分别把滚烫的红糖水和白糖水加入两盘木薯粉里,并快速趁热搅拌,将它们揉成光滑的粉团。 像刚刚那样,这些粉团也被搓成了多个长条,并被切成1粒粒。只不过,珍珠的个头要比芋圆稍微小1点,大小跟成人的指甲盖差不多。 这刚切出来的珍珠,看着是正方形的。往上边撒了点粉后,6乔乔双手轻放在珍珠上,并轻柔地打着圈,将它们变成1个个小圆球。 起锅烧水,6乔乔先将之前做好的小芋圆温水下锅,煮到浮起来之后,便马上捞起来,并放入凉水中浸泡。 由于珍珠的个头要比芋圆小,熟的时间也不1致,所以6乔乔特意分开来煮。 煮熟了的小芋圆,颜色立刻上来了,对比