七零之大院来了个大美人 第100节
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送出去的饺子,不由地向沈老师傅说:“我待会儿回家打算熬些西红柿酱,给您送瓶尝尝味道?” 沈老师傅扬扬眉,爽快答应下来:“成。那我下班回去煮面条等着。” 谢茉笑:“好嘞。” “不要送太多,我一个人吃不了多少,这时节东西也放不了两天。” 没虚头巴脑的推来让去,沈老师傅利索接受,自然而然提建议,表现出恰到好处的熟络,溶解了双方第一次送礼的扭捏。谢茉心头一舒。 这是一个智慧的老先生。 “好!”谢茉笑眯眯。 她也不会为着所谓的“体面”觉得多多益善,那不仅拂了沈老师傅的好意,更是给他添负担。 就这么说好了。谢茉辞别老师傅回家。 午休过后,谢茉准备熬制西红柿酱。 小时候每逢夏天,奶奶便会熬西红柿酱,谢茉常常帮着看火候,便把过程记了下来。工作后也熬制过一两回,费时费力,没买现成的便宜,后来就没自己做了。 好在过程她还没忘。 热锅凉油,油热后加入少许洋葱和大蒜,翻炒出香味之后再把洋葱大蒜捞出来,加入去皮切碎的西红柿熬煮,接来下再依次添加盐和白糖,一边继续熬煮一边不停搅动,直到酱汁便浓稠,滴几滴醋,翻炒三五分钟关火。 等待西红柿酱晾凉期间,谢茉找了两个罐头瓶洗干净晾干备用。 最后,两个罐头瓶被将将灌满,谢茉见时间差不多了,便带上其中一个骑车给沈老师傅送去。