买书

肉煎饼递了过去。

    韩二递过铜钱后接过煎饼，还没吃就闻到了扑鼻而来的香味。虽然他刚刚吃完了一碗凉皮，但是现在闻到了这个感觉自己还能再吃一点，边吃边想着明日可以来把另外的口味也尝一尝。

    杨云清在铺子里站了一会看了一会店内的情况，很快海伯看见了就赶紧走了过来：“少爷怎么来了？您还是读书要紧，这里交给我就好了。”

    “没事，耽误不了多少功夫。我就是来看看今天第一天生意怎么样了。”

    海伯听了，答道：“今天来的人不少，从早上到现在也有三四百人了，这已经算是很不错了。买一碗凉皮的人也不少，只不过来询问和买煎饼的人多一些，从早到晚没断过，也还一直供应不上。”

    杨云清有些惊讶，他没想到买煎饼的居然比买凉皮的多，不过他想了想发现也是，煎饼买完就可以拿在手里吃，再加上现在才二月，天气还冷，吃煎饼不仅热乎还暖手，而且用料也足，三层煎饼加满菜，一个壮汉也能吃饱。

    而凉皮他估计到了七八月份夏天的时候就会卖的好了，那时天气热，人们可不就想吃一点凉呼的吗？

    于是他就和海伯说：“那明天再多找几个人弄煎饼，凉皮那边减几个人吧。”

    “嗯，放心，这个老奴也知道。已经找人去打鏊子了，明天就能拿来。”

    杨云清看着小吃铺里干的热火朝天的妇人和伙计们，对海伯说道：“等月底给他们把月钱加一加，鼓励他们一下。”

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    这个时候没有辣椒，还没有传入，芥末是本土哒。本来想写茱萸，它也是代替辣椒作为提辣用的，但是又担心大家吐槽，所以就用了熟悉一点的芥末。