分卷(42)
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马庆儿一边剁肉,一边还得分着心看华溪在做什么。 他看华溪用手把蔬菜撕成了大块放在一个大碗里,然后又调了一碗由盐、醋、酱油、香油以及糖的汁。接着锅内下油,放了辣椒和花椒和他剁碎的蒜蓉炒了一会儿,飘出了香味后,他又挖了一勺辣酱搅拌倒进之前调好的汁碗里,最后浇到放了手撕菜的大碗里,搅拌均匀之后,他就放一边不管了。 马庆儿默默记下了步骤,就听见华溪来了一句,这个叫拌凉菜吧,可惜没有花生,如果放进油炸的花生,就能叫华式大拌了。毕竟少了好几样东西,不算是正宗的韩式大拌,他就给改了个名字。 接着是小酥肉,然后是茄子。 每做一道菜,华溪都细心的讲解了一下重点和注意事项。 等做完酸甜茄子,小厨房的到处都是香味,引得泡完澡的何云沐都走了进来。 你还真有两下子。何云沐被小酥肉的香味引进来的,头发半干不干的垂在身后,说着话的同时还朝那盘小酥肉伸出了手。 还有一道肉丸汤就能吃饭了,你这儿有没有酒?华溪也没回头去瞧,快速的将调加了作料的肉丸卷成团一个个挖入汤里。 偌大的何宅怎么能没有酒,飒爽的何云沐更是爱喝这口。 花亭四周挂满了灯笼,映得亭内花岗石桌上的菜色仿佛蒙上了一层厚重滤镜,格外令人锤炼三尺。 园子里伺候的小厮丫鬟都被何云沐赶了下去,只三人围着圆桌坐定。 华溪提起酒壶主动给他们斟满了酒,纯纯的酒香扑鼻,勾起了他现代时久别的