第197章 内行看门道
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热情,但心中并不认为眼前这个小年青炖的厨艺能有多高的艾考夫,暗中点了点头。 而宁致远则在众人的视线之中,又从另一只布口袋里拿出一罐清水和一袋黄泥,放在不锈钢的盆中象和面一样揉了起来。 好在,在场的众人都是内行,只是惊讶了没一会儿,也就陆续明白了某人的行为是什么意思。 “宁,你这是要做叫花鸡吗?”眼瞅着某人不走寻常路线,爱丽克斯一脸好奇地问道。 “呵呵……爱丽克斯,这只是炖鸡汤的一个步骤而已,并不是要做叫花鸡。”将和好的黄泥往鸡毛上裹的宁致远笑着解释道。 “哦……”虽然不知道炖鸡汤跟给鸡裹黄泥有什么关系,但一想到华夏美食的博大精深,不光爱丽克斯点了点头,就连一旁的克丽斯汀娜和艾考夫也继续静观其变起来。 等那只肥美的带毛鸡变成了一大团泥球后,宁致远将利用高燃喷枪烧好的松木炭扔了一部分到红泥炉中。 放了三分之一后,才将泥球放进去,接着再盖上一层冒着火红色斑点的松木炭,将炉子填满。 没一会儿的功夫,混合着松木与泥土的味道就开始在厨房中弥漫开来,而让众人惊讶的是,这味道不但不呛人,还挺好闻。 趁着烤鸡的时间,洗干净手的宁致远,不忘向艾考夫现场请教一些关于牛排的选用以及烹饪上的经验。 而就象克丽斯汀娜和爱丽克斯当初所说得那样,对于牛排,除了秘制酱料和特殊的手法之外,并没什么好保密的。 所以,面对这样的请教,艾